ANTICUCHOS DE ALPACA BRASEADO
Brochetas de alpaca con papitas bebé, choclos a la parrilla y salsa huancaina.
Ver Plato
Nuestra Carta
Explorando
Menu Category: Entradas
Descubre nuestros platos elaborados con ingredientes locales frescos y los mejores vinos, inspirados en las tradiciones culinarias del Perú.
PALTA RELLENA CON LANGOSTINOS
Palta rellena de verduras y langostinos, bañados en una delicada salsa agridulce.
Ver Plato
TACOS CALLEJEROS
Trozos de pollo salteados al wok en una cremosa salsa roja, acompañados de guacamole, chalaquita y papas fritas.
Ver Plato
BURRITOS DE POLLO
Crujiente masa de maíz rellena de pollo guisado, frijoles, arroz y chalaquita de palta.
Ver Plato
NACHOS HECHOS EN CASA
Crujientes masas de maíz hechas en casa, acompañadas de guacamole fresco y salsa picante.
Ver Plato
CEVICHE DEL BARRIO
Clásico ceviche de trucha, arroz chaufa de mariscos y crujiente chicharrón de calamar.
Ver Plato
CEVICHE ANDINO / ANDEAN CEVICHE
Ceviche de trucha al cilantro, con cushuro y crujiente de calamar frito.
Ver Plato
TIRADITO DE TRUCHA / TROUT TIRADITO
Lámina de trucha al estilo sashimi, emulsión de maracuyá, sésamo tostado, chalaquita de piña.
Ver Plato
LANGOSTINOS AL AJILLO
Langostinos frescos salteados al ajo y ají amarillo, acompañados de chorizo artesanal.
Ver Plato